Díky nakladatelství Blue Vision se mi do ruky dostala kniha Primal Blueprint: 21 dní k celkové transformaci. Jedná se o druhé dílo v pořadí, od autora Marka Sissona, hlavního autora proudu zvaného primal. Primal jako takový je odnož paleo, která je otevřenější ke konzumaci sacharidů a mléčných produktů, ale hlavně zaměřuje se na životní styl. Druhý titul podobného jména nám tedy přináší něco navíc, kromě delšího jména, co Vám může pomoci.
O co jde?
Již v původní knize byl naznačen určitý systém, který má pomoci přejít z běžné stravy a běžného života k tomu správnému a zdravému, jak tvrdí autor. Jako takový byl částečně řečen v knize a také byl poskytnut v PDF (v angličtině), ale to pokud vím nebylo přeloženo do češtiny. Důvodem, proč tento bonus nebyl přeložen si myslím je to, že se už chystala celá kniha, která to celé rozšiřuje, dává více do kontextu a prohlubuje tak, jak si prostě samotná kniha zaslouží. Je absolutně samostatná, nemusíte tedy mít původní knihu a dostanete do ruky praktického průvodce i s docela bohatou teorií. Pokud vše chcete více v souvislostech a do hloubky, doporučil bych Vám původní knihu – Primal Blueprint.
Vypůjčeno od grasa.cz Díky Michale!
Co mě čeká?
Kniha je rozdělena logicky na tři části, které jsou správně seřazeny za sebou tak, aby Vám daly co nejvíce je potřeba. Nejdříve přijde část – Základní koncepty, která Vám přiblíží jak funguje Vaše tělo, jak se chová s určitým jídlem, jak se chová v určitých stavech a situacích, jak máte a nemáte cvičit. V další části nazvané Základní typy jednání se dostáváte už k částečně praktické části, která Vám vysvětlí co a jak jíst, kdy a jak spát, jak si upravit svoje okolí a svůj život tak, abyste ho měli co nejvhodnější k dlouhému životu a tuto část, si budete následně prolistovávat, až se dostanete do poslední části. Do části nazvané 21 denní transformační výzva – tedy jasnému dennímu plánu v rozsahu 21 dnů, který Vás připraví na lepší, hodnotnější a příjemnější život. Nevěříte? Zkuste to.
Přesah celého tématu jde velmi výrazně do životního stylu – dosti se budete dovídat o jídle, ale také o spánku, stresu, práci, relaxování, komunikaci a to ať té online nebo naživo, o tom jak je co s čím propojené. Jak sám říká autor, Mark, i kdybyste dodrželi jen 80% toho co píše, vyhrajete. Ale nemá tím na mysli, že máte úmyslně podvádět na 20%, prostě jen akceptovat nastalé situace tak, že s nimi už nešlo nic jiného dělat a příčinou selhání je náš moderní život, protože v době pravěku by se nám toho stejného pochybení nedostalo a pokud ano, tak povětšinou za cenu života.
Kniha není zaměřená tak moc na jídlo (přece jen existuje i samostatná kuchařka), přesto zde pár rad najdete a ze tří pokrmů, které se zde prezentují + svačina, se dá složit vlastně celoživotní a udržitelný jídelníček. Dá vám také rady jak co a jak cvičit, jak se dostat do stavu, kdy budete zvládat všechny výzvy bez problémů (jsou odstupňované obtížnosti, podle Vašich možností), a jak složit dále Vaše pohybové aktivity, abyste z minima vytěžili maximum. Jde tedy o komplexní příručku životního stylu s téměř všemi jeho aspekty.
Moje hodnocení – 5/5 – pro fanoušky Primal nutnost!!
Zde není moc co řešit, pokud se Vám primal zamlouvá, tohle je tak nějak povinná kniha. Minimalismus, ale přitom i dostatek vysvětlení proč. Nabídnutý 21 denní plán si vyzkoušely tisíce lidí a selhání je téměř nemožné. Kompletní sbírka všech informací a rad na jednom místě, pokud chcete něco se sebou udělat. Stránek nemá ani tolik, že by se Vám ji nechtělo číst a přitom je vcelku hodně příjemně psaná (a zde velká poklona za překlad, který šlape jako švýcarské hodinky!). Pokud jste již primal znali, nic moc nového Vám kromě onoho plánu nenabídne – možná jen pár detailů, které se za ten čas od napsání knihy dostaly do zorného pole Marka a začal je propagovat. Stále více a více informací na webu Marka Vám může dát asi více informací než tato kniha, ale máte alespoň o výmluvu méně, když ji držíte v ruce a víte co máte dělat.
K výtkám budiž přidáno asi toto – kniha je zaměřená Američany, tedy ne vše jde přímo a snadno uplatnit zde – i když kdo si nebude hledat výmluvy, ale řešení to snadno překoná. Problém jsem našel jen v tom, že konzumace ryb v takovém množství, v jakém se tam doporučuje nám jako zemi bez moře a na špatné straně světa prostě moc nedá, spíše vezme. Je tam však dána i alternativa. Druhou věcí je možná až velká zkratkovitost. Kniha by snesla o 30 stránek více, kde by se vysvětlily některé principy fungování těla a životního stylu než jak to je provedeno. Vzít totiž knihu tak jak je, nepřijde mi moc vědecká a vlastně spíše hodně populární dílo, které může zapadnout v těch desítkách až stovkách podobných dostupných programů. Některé informace jsou zde již mírně zastaralé za tím, co autor dělá a hlásá nyní, ale to je tím, že kniha je z 2011 a doufám
Doufám, že příští kniha bude Primal Connection, která toho už nabízí znatelně více. (mrk mrk). Každopádně velké díky patří Blue Vision za zaslání knihy!
Mark’s daily apple – blog autora
Recenze na Grasa.cz – mnohem obsáhlejší než moje
Blue Vision – nakladatelství stojící za tímto počinem
Dlouho jsem se odhodlával (asi víc jak rok) si znova koupit jehněčí kotletky a udělat si z nich doma nějakou dobrotu. Všude jsem četl o tom, jak je vše složité, aby se uvařilo perfektně. Metod je více, ale protože jsem je měl už oddělené z hřebínku, bylo jasné, že je budu dělat jen na pánvi. A tam jsem už pár jídel udělal, tak snad vím, jak co udělat a taky zhruba od oka už vím jak dlouho i vše dělat a šlo se na věc. Ke kotletkám jsem vybral kaštanové pyré a po vzoru francouzské kuchyně jsem ho nadstavil i bramborem, v mém případě sladkým. No a k tomu všemu pro ozvláštnění omáčku chimichurri, kterou představím v samotném receptu kvůli jejímu dalšímu použití.
