Salát s jahodami a špenátem

Salát s jahodami a špenátem a balsamikovou zálivkouMůže se to zdát velice zvláštní, ale tohle chutná božsky. Kombinace všech ingrediencí s balsamicem vytvořila delikátní chuť. Čerstvé jahody a trocha zeleného dohromady by mě asi jen tak nenapadlo, ale jak jsem již zmínil, bylo to skvělé. Recept pochází odsud a původně tam měla být rukola, která by určitě krásně sedla, ale já měl čerstvý špenát tak jsem ho využil.

Čas receptu: příprava 10 minut

Suroviny na 2 porce:

  • 350 g jahod
  • 1 velká hrst čerstvého špenátu
  • ¼ šalotky, nadrobno
  • 1 pol lžíce máty, nadrobno
  • 2 pol lžíce balsamica
  • 1 pol lžíce olivového oleje
  • sůl, pepř

Postup:

  1. Natrháme špenát či listovou zeleninu na velikost sousta.
  2. Jahody nakrájíme na polovinu či čtvrtinu podle velikosti. A smícháme s mátou a špenátem.
  3. Připravíme si zálivku, je možné vynechat olej pokud nechcete, a přelijeme jí špenát a jahody.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *