Špenátové srolované omelety

Srolovaná omeleta s okurkemTakováto skvělá a jednoduchá snídaně se může hodit i jako svačinka či samostatné jídlo. Příprava je velice rychlá, lahodných kombinací najdete určitě spousty. Já využil čerstvý letošní špenát, vejce a trochu kvalitní šunky. Ale dokážu si představit i sladké i slané náplně. Inspirace odsud, kde najdete i video, ačkoliv moc dlouhé a ne moc k tématu vždy 🙂

Čas receptu: příprava 5 minut, vaření 15 minut

Suroviny na 1 porci:

  • 2 vejce
  • trocha tuku
  • menší hrst špenátových listů
  • 2 velké plátky šunky nebo více menších
  • sůl, pepř případně další koření

Postup:

  1. Na suché pánvi opeču z obou stran mírně (max 5 minut) šunku či jiný salám.
  2. Rozmíchám si vejce a okořením je. Pánev potřu trochou oleje, vyliji vejce na pánev.
  3. Pokladu rovnoměrně listy špenátu a nakonec přidám zpět salám.
  4. Přiklopené nechám udělat asi dalších pět minut.
  5. Přendám na talíř a zaroluji.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *