Původně měl tento recept vyjít už řádný čas zpátky, ale protože Vám tady chci něco zanechat ačkoliv nemám moc času psát články, které jsem delší dobu připravoval, dám Vám ho dnes. Ačkoliv je to proti zaběhnutém plánu, ale změna je změna a vím, že se zlobit nebudete. Jedná se o jednoduchou sladkou omeletu, kde si můžete vyměnit ovoce a koření, ale takhle jsme na to narazili zde a velmi nám to chutnalo.

Čas receptu: příprava 5 minut, vaření 8 minut

Suroviny na 1-2 porce:

• 1 jablko, na tenké plátky
• 2 vejce
• 1 pol lžíce kokosového mléka
• ½ čaj lžíce vanilky
• 1 čaj lžíce skořice
• 1 čaj lžíce kokosového oleje

Postup:

1. Na rozehřáté pánvi na kokosovém oleji začněte restovat jablko do měkka.
2. V misce smíchejte koření s vejci.
3. Nalijte vaječnou směs na jablka.
4. Shrňujte od okrajů ke středu, aby se Vám celý povrch provařil.
5. Stáhněte teplotu a vařte zhruba dvě minuty.
6. Otočte a dodělejte na minutu.