Ranch dresink

Ranch dresinkTenhle dresink jsem si myslel, že jsem nikdy neměl, ale opak je pravdou. V momentě kdy jsem ho vyzkoušel mi bylo jasné, že jsem ho už kdysi měl a rozhodně mi chutnal. Trocha kokosové chuti navíc, by se dala kompenzovat buď více kořením (pepř, hořčice, ocet, či právě koprem – případně můžete dát i petrželku a pažitku nebo i cibulku) nebo v primal verzi smetanou. Recept jsem si vypůjčil odsud, prvně jsem tomu moc nechtěl věřit, ale výsledek byl vynikající.

Čas receptu: příprava 10 minut

Suroviny na 400 ml:

  • 1 hrnek majonézy
  • 1 hrnek kokosového mléka
  • 2-3 pol lžíce kopru, najemno
  • 2 stroužky česneku, prolisované nebo velmi najemno
  • 1 čaj lžíce jablečného octa
  • petržel, pažitka, cibule, hořčičný prášek, paprika, případně na dochucení
  • sůl, pepř dle chuti

Postup:

  1. Vyšlehejte si velmi hustou majonézu (trochu méně oleje než v receptu nahoře).
  2. Utřete si česnek se solí a přidejte k majonéze.
  3. Vlijte kokosové mléko (plechovku roztřepejte) a nasekaný kopr a pořádně promíchejte.
  4. Dochutíte dle potřeby a uložíte do chladu před použitím

One thought on “Ranch dresink

  1. Pingback: Salát se surimi | Metlův Paleo/Primal food blog

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *