Možná se Vám to na první pohled zdá jako podivná kombinace, ale určitě budete velmi překvapeni. Jedná se o velmi hodnotné potraviny, plné vitamínů, minerálů a spousty dalšího co jen bude chtít Vaše tělo. Přidáním avokáda se stává i velmi syté. Ačkoliv originální recept přidával do zálivky i sójovou omáčku, já jsem ji vynechal a nemyslím si, že by rozdíl byl až tak velký.

Čas receptu: příprava 10 minut

Suroviny na 2 porce:

• 1 grep, vyfiletovaný
• 1 avokádo, na menší kousky
• ½ velké střední hlávky kapusty, očištěná a natrhané na velikost sousta
• dresink:
• 1 pol lžíce olivového oleje
• ½ pol lžíce medu
• 1 čaj lžíce mletého zázvoru
• šťáva z půlky citronu nebo přebytečná šťáva grepu
• špetka soli

Postup:

1. Omytou a okapanou kapustu natrhejte na kousky velikosti sousta a zbavte stonku.
2. Grep vyfiletujte a posbírejte šťávu, očistěte od pecek a blan.
3. Rozmíchejte si dresink ze všech surovin (případně místo citronu použijte grepovou šťávu).
4. Dejte do mísy všechny ingredience, přelijte dresinkem, mírně zamíchejte a podávejte.