Halva sušenky

Hotové halva sušenkyPokud jste už někdy měli halvu, určitě Vás zajímalo z čeho se skládá. A to je doopravdy velice jednoduché – cukerný roztok, výluh z rostlin obsahujících saponiny a sezamovou pastu = tahini. Tahini samo o sobě je dosti hořké a proto se musí dost dosladit a tak pokud máte samotné tahini a přidáte k němu med, máte výsledek zaručen téměř dokonalý. No a protože je jednoduché z nich udělat sušenky, vyzkoušeli jsme je.

Čas receptu: příprava 5 minut, pečení 15-20 minut

Suroviny na 8 sušenek:

  • 2 pol lžíce tahini
  • 1 pol lžíce medu

Postup:

  1. Smícháte med s tahini a pořádně rozmícháte, podle toho jaké tahini máte to bude trvat chvíli.
  2. Namočte si ruce a utvořte kuličky, dle libosti, ale pokud budou moc malé, budou se rychle péct.
  3. Předehřejte troubu na 150°C a pečte 15-20 minut podle velikosti kuliček.

Kuličky halva sušenek na plechuV originálním receptu bylo pečení 40 minut, ale podle toho co je v nich to je úplný nesmysl, už po patnácti minutách se stávají značně křupavými a vypečenými, ale vyzkoušejte si to sami a uvidíte 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *