Pro dnešek zase jedno takové rychlé a jednoduché jídlo, které možná znáte nebo Vás ani nenapadlo to tak udělat dohromady, ale občas když dojdou nápady, člověk prostě jen tak experimentuje a z toho co dům dal. No a protože bůček máme rádi v jakékoliv podobě a zelí a jemu podobné taky, tak jsme do toho šli s radostí. Nejedná se o žádný zázrak, podobné to je spoustě jiných podobný jídel (například vrabec), ale je to značně rychlejší.

Čas receptu: příprava 5 minut, dušení 20 minut

Suroviny:

• 0,5 kg vepřového boku (bůček), na kousky
• 1 cibule, nahrubo
• čtvrt až půl hlávky kapusty, nakrájené na proužky
• 3 stroužky česneku, prolisované
• kmín, sůl, pepř

Postup:

1. Na suché pánvi či v hlubším hrnci začneme smažit bez tuku bůček.
2. Osolíme a opepříme a přidáme cibuli. Smažíme dokud nezačne bůček chytat zlatavou barvu.
3. Přidám kmín a česnek a nakrájenou kapustu.
4. Podlijeme do dvou třetin vodou a dusíme přiklopené 15 minut.