Vzhledem k tomu, že se blíží Vánoce rozhodl jsem se přidat něco velice sladkého. Všichni hledáme klid a mír a tak pro ty, kteří to tak krásné nemají, potřebují si aspoň ty nervová vlákna obalit pořádně tuky, aby byli v pohodě! Protože má drahá polovička miluje sladké a hlavně marcipán, udělal jsem pro ni drobné překvapení a jsem sám zvědav jak to dopadne 🙂

Čas receptu: příprava 5 minut, chlazení 30+ minut

Suroviny na cca 20 cm dlouhou rolku:

• 1 ½ hrnku mandlové mouky
  
• 1 čaj lžíce mandlového extraktu
• 2 pol lžíce medu
• 4 pol lžíce ořechového nebo semenného oleje (já použil lněný, vhodnější je sezamový např.)

Postup:

1. Do mísy s moukou přidáme zbytek surovin a pořádně rozmícháme.
2. Zhněteme do tvaru těsta a zabalíme do potravinářské fólie do potřebného tvaru.
3. Necháme vychladit a poté krájíme či jíme ve tvar jaký mám :-))

Pokud vše nedrží, mělo by se vyhladit a zapracovat rukama namočenýma v teplé vodě. Osobně bych příště ubral trochu toho oleje, asi jen tak na 3 lžíce, protože to je hodně mastné a zdá se mi, že by to šlo zapracovat ještě.