Po delší době jsem dnes v kuchyni strávil víc času, než tomu bývá obvykle. Také jsme měli více chodů za den, což u nás nebývá až tak zvykem, ale oba jsme měli docela hlad a nechtělo se nám čekat na pečené kuře tak dlouho, tak jsme si čekání zpříjemnili nějakou tou sladkou dobrotou, ale úplně v zásadách whole30. A jak si možná všimnete, na fotkách se objevilo nové logo, kdo tak asi tuší, co to může znamenat? 🙂

Den 12 – Metla

Snídaně: míchaná vajíčka s šunkovým kolenem, špenátem, cibulí na olivovém oleji s ghee
Svačina: krém z manga, pomeranče a avokáda

Oběd: medailonky z vepřové panenky na pepři a česneku, s houbami, cibulí a kapustou, restované na olivovém oleji

Večeře: ¼ pečeného kuřete (no u mě asi trochu více, obíral jsem kosti), batáty, cibule a česnek; salát z marinované ředkve a mrkve

Pitný režim: 2,5 litru vody (asi půl litru z toho ochucené rybízovým moštem)
Pohyb: relax!!

Den 12 – Noemi

Snídaně: Marinované kousky z krůtího stehna pečené nasucho (80g)(marinatura: citronová šťáva z ½ citronu, pepř, kousek čerstvé feferonky, 1 KL kari jemného, panenský olivový olej), Plátek domácí dušené šunky (cca 30 g), Květák v páře obarvený 1 KL kurkumy, ochucený sušenými rajčaty (cca 15 g předem namočených ve vlažné vodě) a lehce opečený na 1 PL kokosového oleje

Oběd: Marinované kousky z krůtího stehna pečené nasucho (80g)(marinování jako u snídaně), Velký čerstvý salát (hlávkový salát, rajče (200g), řapíkatý celer (100g), pepř, diamantová sůl, limetková šťáva)

Večře: Salsiccia (cca 200g), strouhaný čerstvý křen, Pečená  zelenina (paprika, cukety nakrájené na nudličky a pečené v troubě na plechu vymazeném trochou sádla a s česnekem, hotovém posypáno hladkolistou petrželí)

Pohyb: 0 /ostudně/ (pozn. Metla – rozhodně to ostuda není!!)

Pitný režim : 2,5 lt (vč. 1 zeleného čaje, káva: 1

Pozn.: výborný spánek (nepřetržitých 9,5 hod, což se mi nepodařilo hodně a hodně dlouho)