Obvykle jsou smoothie jen odšťavňované ovoce nebo dřeň. To samo o sobě nedokáže nasytit až na tak dlouho, tak je vhodnější, pokud už se nějaké to smoothie dělá, přidat k tomu další ingredience, aby se hodnota výrazně zvýšila. Příkladem jsou právě kombinace oříšků, suchých plodů a také zeleniny. Možná se to zdá jako divná kombinace, ale nakonec se to docela hodně dobře vyladí a záleží kolik čeho dáte, abyste zbytečně nepřebili chuť. Původní recept odsud, kde pistácie byly nahrazeny makadamy a měli tam trochu jiný poměr surovin.
Čas receptu: příprava 5-10 minut
Suroviny na 2 porce:
- 20 g rukoly
- 20 g máty
- 2 pol lžíce pistácií
- 2 pol lžíce chia nebo lněných semínek
- ½ ananasu, nahrubo
- 1 hrnek jablečné či jiné ovocné šťávy (ale klidně jen voda)
Postup:
- První do mixéru dejte ořechy a chia semínka, aby se nadrtily co nejvíce to půjde.
- Poté přidejte zbytek surovin a rozmixujte na strukturu co nejvíce podobnou kaši.
- Podávejte se slámkami a dekorací z hranolů z ananasu (při troše nervů a praxe jde udělat slámky i přímo z těch hranolů).
Zdravím, ráda bych se zeptala, zdali jsou pistácie paleo? Nevidím důvod proč by neměli, zároveň jsem nenarazila ještě na paleo recept, kde by byly zastoupeny. Díky za odpověď Marie
Ahoj,
pistácie nejsou nijak výjimečné, ale zhruba srovnatelné s mandlemi, jen ta cena je dost znevýhodňuje. V anglicky psaných blozích je dost receptů s nimi.
Metla