Nestává se mi, že bych používal recepty z mimibazaru, ale po ochutnání tohoto jsem se rozhodl, že s mírným úpravami tomu dám šanci. Důvodem je totiž to, že jsem výsledek dostal první ochutnat a pak už nebylo moc o čem rozhodovat. Nejdříve jsem si myslel, že tam jsou kousky rozinek, které by tam určitě mohly pěkně přijít, ale byly to slupky švestek a tak tedy není až tak úplně nutné to celé rozmixovat, pokud chcete trochu jiný zážitek. Dále pak, ačkoliv jsme použili tyto pozdní a dosti kyselé švestky, nepřidávali jsme sladidlo, ale někomu to nemusí až tak chutnat, takže si přidejte do Vaší požadované chuti.

Čas receptu: příprava 10 minut, vaření 15 minut

Suroviny na 800 ml:

• 1,5 kg švestek, vypeckovaných
• 100 g kakaa
• 1 panák ořechového nebo rumového alkoholu
• případně sladidlo

Postup:

1. Švestky omyjte a vypeckujte.
2. Dejte do tlustostěnného hrnce a vařte přikryté za občasného míchání 15 minut.
3. Pokud použijete celou čokoládu, teď je její čas jak ji zapracovat do nutelly, pokud kakao můžete počkat až to více vychladne.
4. Následně můžete nebo nemusíte rozmixovat a případně i přidat sladidlo dle Vaší preference
5. Přidejte nakonec rum nebo nějaký ořechový alkohol (u nás vyhrála Žufánkovic Ořechovka)
6. Nechte v chladnu alespoň 8 hodin proležet a spojit chutě, poté třeba ještě dochuťte.
7. Zavařte a skladujte v temnu.