Guacamole

Mé guacamoleJá myslím, že většině z Vás netřeba představovat, ale pro ty co to nevíte, tohle je prostě skvělé jídlo a neříkám, že můj recept je jediný a správný ! Hodí se prakticky k čemukoliv a základem jsou skvělá čerstvá avokáda! Barva skvostná a složení hodně dle libosti..

Čas receptu: příprava max 15 minut

Suroviny:

  • 2 avokáda, zralá
  • 2 (menší) rajčata, bez slupky a bez semínek
  • 1 menší cibule nebo šalotka, nadrobno
  • hrst čerstvého koriandru, nadrobno
  • 2 stroužky česneku, prolisovat
  • 1 čaj lžíčka chilli
  • 1 limetka, šťáva z ní
  • špetka soli

Postup:

  1. Vypeckujeme avokádo, dáme do mísy a rozmačkáme vidličkou.
  2. Zakápneme limetovou šťávou, aby nám nezhnědlo.
  3. Okrájíme slupku a střed z rajčete, případně zpaříme a sundáme. (Někdo dokonce i vyndává pecičky a vnitřky, aby nebylo tak moc tekutého obsahu, určitě to není na škodu)
  4. Smícháme všechny suroviny v míse a dochutíme, ochutnáme a upravíme dle libosti.

One thought on “Guacamole

  1. Pingback: Dýňovo-batátové placky - Blog Paleo Doupě

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *