Nejen jídlem živ je člověk a tak přidávám jeden hustý a to doslova, nápoj se spoustou zdravých věcí v zeleném vydání. Není to až tak zelené, jak by některým jedincům vyhovovalo, ale mě to chutnalo ! Protože mi dozrálo větší množství kiwi a nevěděl jsem co s nimi, prostě jsem to pěkně rozšmelcoval a podával vychlazené k pití.
Čas receptu: příprava 15 minut
Suroviny na cca 0,8 litru:
- 4 zralá kiwi, oloupaná
- ½ žlutého melounu, oloupané a na kostky cca 1×1 cm (bylo toho asi tak 600g)
- 1 pol lžíce medu, dle chuti i více (pro whole30 vynechte)
- ½ citronu, vymačkaná
- 10 lístků máty, nadrobno nasekané
- 1 avokádo (jen protože přebylo a nebylo co s ním)
- led nebo vychladit
Postup:
- Tady opravdu není moc co vymýšlet, prostě to vše smíchat a vymixovat.
- Podával jsem zdobené mátou a s brčkem, protože tak se to dá lépe pít.
EDIT 13-1-2013: Alternativu, kterou jsme si udělali při jiné příležitosti bylo kiwi-banánové smoothie. Dali jsme jedno avokádo, 3-4 kiwi a 2-3 banány. Vzhledem k tomu, že vše bylo výrazně hustší, naředili jsme to kokosovým krémem. Toho jsme tam asi dali 200 ml na celou směs a chuť byla trochu jiné a stálo to za to. Samozřejmě původní smoothie se má pomixovat s ledem ať se pak nemusí chladit a rovnou podávat, takže v létě jasná volba.