Tak a zase taková jedna rychlejší snídaně nebo svačinka. Základem je placka, kterou si uděláme jednoduše z vejce a směs, kterou jsme měli v ní, jsme složili vcelku jednoduše – masová směs + guacamole. Stačilo ráno udělat omeletky, ohřát maso a přidat zbytek guacamole. Hotovka za pár minut, velice vydatné a obsahuje vše co potřebujete. Recept na směs i na guacamole podle mě, přidám záhy, abyste nebyli ochuzeni. Nápad na burrito jsem našel zde.
Čas receptu: příprava 10 minut, smažení 10 minut
Suroviny na 2 porce:
- 150 g masové směsi dle libosti a chuti
- 150 g guacamole
- 3 vejce, rozšlehaná
- 2 čaj lžíce kokosového oleje
Postup:
- Rozehřejeme pánev a přidejte na ni kokosový olej.
- Přidáme rozšlehaná vejce (první jednu polovinu směsi) a vaříme na slabším plameni přikryté asi 6 minut bez obracení.
- Odstavíme omeletu bokem a uděláme druhou.
- Ohřejeme masovou směs, naložíme na prostředek omelety a přidáme guacamole.
- Přeložíme a podáváme.
Vyšlo to celkově na dvě porce, které opravdu stačily až do pozdního oběda.