Dnešní recept bude jen taková jednoduchá záležitost. Vypůjčil jsem si ho z květnového F.O.O.D. magazínu, který se mi v poslední době stal velmi dobrou a silnou inspirací. Recept je to vcelku jednoduchý, lepší by byl asi z grilu, kterým však bohužel nedisponujeme avšak v troubě na grilovací nastavení to bylo taky super. Maso není až tak suché jak by se mohlo zdát a k tomu krásně připravené čerstvá a šťavnatá zelenina.

Čas receptu: příprava 5 minut, smažení a grilování 25 minut

Suroviny na 2 porce:

• 400 g kuřecích prsních steaků
• 1 pol lžíce oleje
• 2 jarní cibulky, na plátky
• 1 paprika kapie, na proužky
• 1 střední cuketa, na kolečka
• sůl, pepř, tymián a rozmarýn

Postup:

1. Omytá a osušená prsa mírně naklepeme a okořeníme solí a pepřem.
2. Orestujeme na oleji z obou stran a přidáme zeleninu.
3. Přihodíme koření, promícháme a krátce ogrilujeme dohromady.