Takže dneska, kvůli svátkům přidám jen jeden krátký post, protože mám už nachystané další a hodnotnější. Tenhle recept je pro mě spojen s Vánoci, kdykoliv cítím pečené ořechy, tak se mi vybaví tento čas a ještě to je pro mě spojeno s mou oblíbenou svačinkou. Takové mandlové tyčinky co se prodávají v obchodech, kde máte mandle, med a pěkně se to chroupe a pěkně to leze do zubů. Vzhledem k tomu, že obsahují glukózový sirup a cukr (nespecifikováno jaký), tak jsme je vyloučili ze stravy, ale přesto se mi po nich zastesklo a tak jsme si udělali vlastní. Výhodou je, že to můžete takto udělat s jakýmkoliv ořechy a výsledek bude skvělý.
Čas receptu: příprava 5 minut, pečení 10-12 minut
Suroviny:
- 5 hrstí mandlí (cca 200 g)
- 1 pol lžíce medu
- 1 čaj lžíce skořice
Postup:
- Předehřejeme troubu na 180°C.
- Smícháme si všechny suroviny a rovnoměrně rozmístíme po pečícím papíře vyloženém na plechu.
- Pečeme asi tak 10-12 minut.
Pokud z nich chcete udělat tyčinky, stačí když si je navrstvíte celistvě na sebe a poté necháte asi tak hodinu vychladit a nalámat nebo nařezat podle velikosti a potřeby. Samostatně se dají konzumovat také buď volné nebo slepené k sobě do menší kousků, záleží jak precizní budete při pečení a spojování na začátku.